Resepi Ayam Goreng Sedap

Assalamualaikum

Kadang-kadang bila dah jemu dengan ayam goreng kunyit boleh la cuba resepi ini,  saya ambik daripada kak long tersayang. Alhamdulillah anak-anak dan suami pun suka makan ayam goreng ini, ia boleh  dimakan bersama nasi putih, nasi lemak juga nasi ayam.

Bahan2

-satu ekor ayam dipotong ikut suka masing2 

- 7 ulas bawang putih (sederhana besar)

-2 cm halia

-2 sudu besar serbuk kunyit

-1 sudu kecil  garam

-2 sudu besar gula

-3 sudu besar sos tiram

**kesemua sukatan diatas blh dikurang atau ditambah mengikut citarasa masing2**

Cara-cara

-tumbuk bawang putih dan halia

-masukkan ayam didalam bekas dan digaul sebati dengan bawang putih dan halia yang telah ditumbuk juga semua bahan-bahan diatas.

-perapkan sekurang-kurangnya sejam (lebih lama lagi sedap)

Kemudian goreng seperti biasa hingga ayam masak. Api jangan terlalu kuat kerana boleh menyebabkan daging ayam cepat hangus dan keras.

Selamat mencuba.

Wasalam