Nasi Goreng Kampung

Assalamualaikum

Nasi  goreng kampung ni dah jadi menu tetap mingguan keluarga kami, tak jemu rasanya dan lebih enak dimakan bersama ayam goreng atau telur mata kerbau sambil bersulamkan  tomyam.

Kalau dah masak nasi  tapi tak rajin nak masak lauk pauk atau ada lebihan nasi jom tgk resepi ni .. :)

Bahan2 untuk 4 pot beras (pot beras yang comel tu ye)

-nasi (seelok-eloknya yg telah sejuk kalau baru masak sejukkan dulu baru goreng)

-bawang besar 2 biji ( 1 biji dihiris halus)

-bawang putih 7 biji

-cili padi secukupnya (kalau nak pedas letak banyak)

-ikan bilis ( banyak nya ikut selera masing2- gorengkan 1/3 dari jumlah tadi dan ketepikan)

-secubit kiub ayam (tak letak pun tak pa)

-2 biji telor

-daun sup@ ketumbar

-sayur kangkong

Cara2

-satukan bawang besar, bawang putih, ikan bilis juga cili padi dan kisarkan

-tumiskan bawang hiris tadi dan masukkan bahan2 yang telah dikisar

- setelah bahan tumisan keperangan pecahkan 2 biji telur dan masukkan garam juga secubit  kiub ayam ( ikut citarasa masing-masing)

-masukkan sayur kangkong 

-masukkan nasi dan gaul sebati

-masukkan daun sup@ketumbar

-taburkan ikan bilis yang telah digoreng tadi, padamkan api memasak

Gambar nasi goreng ni tak ada sayur kangkong... :)

Selamat berhari minggu ...dan selamat mencuba.. :)