Kali ini resepi mudah, jika sesekali ingin makan nasi tanpa kuah boleh cuba resepi ini.
Bahan-bahan
-2 gengam ikan bilis yang telah dikopek dan digoreng rangup
-3 Ulas bawang putih (diracik halus)
-1 Labu bawang besar( suku di racik halus selebihnya di hiris sederhana)
-1cm halia (diracik halus)
-3 sudu besar Tauchu (saya guna jenama tamin)
-secubit kiub ayam
-sedikit daun kucai yang dipotong 2cm panjang
-5 biji cili merah dan 5 biji cili padi di hiris ( kalau nak pedas tambah cili padi)
Cara-cara
-tumis bawang merah, bawang putih dan halia yg diracik halus hingga kekuningan
-masukkan tauchu serta secubit dari kiub ayam dan digaul rata
-masukkan bawang merah yang dihiris gaul hingga bawang masak
- masukkan cili yang telah dihiris dan kacau hingga cili masak
-masukkan daun kucai kacau sebentar dan tutup api dapur
-masukkan ikan bilis goreng lalu di gaul sebati
Sangat sedap dimakan bersama nasi panas.
Selamat mencuba
